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Engenharia de Pesca

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Turno de Funcionamento: Integral

Tempo de Integralização:
Tempo Mínimo: 5 anos
Tempo Médio:6 anos
Tempo Máximo: 8 anos

Perfil do Egresso:
O profissional engenheiro de pesca formado na UFRB terá conhecimentos no ramo da engenharia voltado ao cultivo, à captura e à industrialização de peixes, crustáceos, moluscos e outros produtos de origem aquática. O engenheiro de pesca estudará e aplicará métodos e tecnologias para localizar, pescar, beneficiar e conservar produtos extraídos da pesca e aqüicultura seja ela em águas marinhas, estuarinas ou continentais. Suas atividades básicas serão planejar e gerenciar atividades pesqueiras voltadas à industrialização e comercialização do pescado. O profissional poderá projetar fazendas marinhas, desenvolvendo técnicas de criação e reprodução em cativeiro de peixes, crustáceos, moluscos e outros organismos aquáticos. Poderá pesquisar o beneficiamento e a conservação dos animais aquáticos ainda em alto mar, e acompanhará sua industrialização e distribuição no mercado consumidor. Também dimensiona motores e equipamentos mecanizados utilizados nas operações de pesca, beneficiamento e processamento. O profissional formado em Cruz das Almas-BA terá ainda sólidos conhecimentos e habilidades em métodos de produção e cultivos sustentáveis, com ênfase em piscicultura continental e marinha, carcinocultura e malacocultura; apresentará desenvoltura em lidar com comunidades pesqueiras e com difusão e transferência de tecnologia para a melhoria da qualidade da pesca artesanal, visando ao desenvolvimento econômico e social da região do Recôncavo da Bahia e em toda a sua área de abrangência.

Coordenador do Colegiado do Curso:
Prof. Moacyr Serafim Júnior
Vice-Coordenador: Prof. Marcelo Carneiro de Freitas
Email do Colegiado do Curso: Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo.
Home-Page: http://www.ufrb.edu.br/engenhariadepesca

Projeto pedagógico

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