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Docentes - Ciências dos Alimentos

Escrito por Anderson | Criado: Segunda, 11 Abril 2016 14:34 | Publicado: Segunda, 11 Abril 2016 14:34 | Acessos: 5183

Fábio Santos de Oliveira

Doutor em Química – UFBA

Tem experiência na área de Química Analítica, com ênfase em Instrumentação Analítica, atuando principalmente nos seguintes temas: desenvolvimento de métodos espectrofotométricos de análise química, automação analítica, instrumentação, análises químicas ambientais, análise química de alimentos e bebidas, análise por injeção em fluxo (FIA), análise por injeção sequencial (SIA) e Quimiometria

http://lattes.cnpq.br/0663211220132478

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Isabella de Matos Mendes da Silva

Doutora em Ciência Veterinária - Universidade Federal Rural de Pernambuco  (UFPE)

Tem experiência na área de Ciências Agrárias, atuando principalmente nos seguintes temas: Microbiologia e Higiene e de Alimentos.

 http://lattes.cnpq.br/8278721054811163

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